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Em parceria com Cooperaçafrão, prefeitura de Mara Rosa promove 3ª Feira do Açafrão

02/12/2011

"O Ouro do Cerrado Goiano" é o tema da 3ª Feira do Açafrão de Mara Rosa e Região (Feiramar), que será realizada entre os dias 9 e 11 de dezembro pela prefeitura municipal, em parceria com a Cooperativa dos Produtores de Açafrão de Mara Rosa (Cooperaçafrão).

O evento foi lançado na última quarta-feira (30), em solenidade promovida no Palácio das Esmeraldas (sede do governo do Estado, em Goiânia), quando também foi divulgada a programação da feira. O evento prevê festival gastronômico, palestras, mostra de artesanato, apresentações artísticas e culturais e exposição de produtos. Durante a 3ª Feiramar ainda serão premiados os estudantes do ensino público vencedores do concurso de redação sobre o tema.

A gestora de projetos da Cooperaçafrão, Maronita Antunes Clemente, explica que o objetivo da iniciativa é fortalecer as parcerias dos produtores e divulgar o cooperativismo. “Nossa região não tem uma tradição cooperativista. Por isso a feira é importante para mostrar o resultado do trabalho desenvolvido pelos produtores cooperados”, afirmou Maronita. De acordo com ela, os produtores de Mara Rosa e das cidades vizinhas são responsáveis por aproximadamente 90% da produção nacional de açafrão. O volume cultivado – equivalente a cerca de 1500 toneladas por ano, sendo que 300 toneladas são provenientes dos 111 cooperados da Cooperaçafrão - mantém o Brasil no posto de maior produtor do tubérculo na América Latina. Ainda de acordo com a gestora de projetos, a cooperativa está finalizando o dossiê para encaminhar ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e dar continuidade ao processo de Indicação Geográfica de Mara Rosa e região como produtora de açafrão. Essa indicação é uma espécie de selo internacional exclusivo para produtos oriundos de uma determinada região que possuem características diferenciadas, como os vinhos da região de Bordeaux (França), os presuntos de Parma (Itália) e os charutos cubanos.

Em parceria com Cooperaçafrão, prefeitura de Mara Rosa promove 3ª Feira do Açafrão

OCB/GO